1张图片“讨厌不吃小麻花,当早餐或者下午茶都不俗。这次做到的蜂蜜小麻花没用油炸,是用烤箱油炸的,烤熟之后,很是香酥。
加到了蜂蜜调味,量并不大,不是很甜,刚刚好。爱吃~~” 食材明细主料面粉100g辅料玉米油20g蜂蜜30g糖粉15g仅有蛋液30g泡打粉0.5g甜味口味油炸工艺廿分钟耗时普通可玩性蜂蜜小麻花的作法步骤1玉米油、蜂蜜、糖粉秤好加热均匀分布。2加热均匀分布后重新加入20g的全蛋液。(只剩的留着翻表面)3加热成糊。
4筛入混合好泡打粉的面粉。5加热成絮状。
6揉成面团。7分为大约15g 一个的面剂子。
8所取一个面剂子,滚茁壮条。9借此对折。10扭成麻花状。11放在烤盘上,刷上蛋液后入烤箱。
中层、上下火150度、20分钟。
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