这个时代，单身族们为生活的各种累官纠葛着：要下班挣足口粮；要找寻自己的小快乐；要惦记买车买房；还要就让下个月的还贷……在这样辛苦的生活里，很多时候他们往往忽视了自己的基本存活必须，那就是不吃。单身的时候，看上去样子很权利，一个人吃全家不吃饱，但很多单身的睡觉初衷就是用泡面、汉堡、零食和各种街边小摊等敷衍了事，营养没有确保不说道，长此以往对身体健康的伤害更大。

可是当你静下心想想要，你的各种累官只不过不就是想要让自己生活得好一点吗？那为什么不出这一刻就花上点时间、花上点心思来为自己做到一顿营养餐呢？现在很多年轻人早已意识到了这点，开始单身下厨房的生活。只不过吃饭并不是一件难事，只要掌控了一些基本的技巧，很多菜品的制作手法都能驾轻就熟。自己下厨房不单是享用一顿美味，吃饭的过程也让人身心感觉。

曾多次看见过一个故事，说道国外的科学家们为了化疗一些自闭症患者，竟然他们到厨房中去自学厨艺，结果很多人在自学厨艺的过程中享用到了一种愉悦感，而他们也开始不愿更好地与人交流，仍然堵塞自己。当你在厨房，听得着锅碗瓢盆叮咚作响，满室明月的美味性刺激着你的味蕾，然后美美品尝一顿自己临死前烹调的美食，这个过程不会让你的情绪几乎放开下来，你不会实在这才是生活，这才是有滋有味的生活！番茄排骨汤用料：肋分列500g、番茄4个、葱姜些许、配料适度、盐适量作法：1.肋废气进冷水与配料浸泡去味，冲洗整洁放进汤锅，放进适度的葱姜进大火浸泡2.凝结之后，进小火熬3小时（其中第一个小时到，放进适度的盐调味），不要增加过于多的清蒸时间，3小时是确保肉质酥软，汤质可口的关键！3.三小时后，把可用的番茄进油锅翻炒至酥烂！4.将汤中的生姜放入，把番茄放入肉汤，再行浸泡5分钟！已完成了！番茄与肉类火烧汤很可口哦，不必再放味精等调料。辣咸酱排骨材料：猪排骨(大排)2000克调料：盐200克,白砂糖250克,酱油75克,配料30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大葱5克,姜4克作法1.排骨切块；使用猪前腿的小排或无肥膘的肋排及无骨大排。

搭配肉多骨较少的为原料，小块长方形肉块；2.油炸、水煮:将肉块用少许盐甩烘腌制过夜，次晨用沸水熬5分钟后，洗涤；3.酱制:将香料和葱、姜取出布袋扎紧，布袋包垫放到锅底竹箅上，敲肉块，特黄酒、白酱油、盐和肉汤与肉平，浸泡20分钟，转用小火蒸番茄2小时，至骨酥肉番茄时，重新加入白糖，转用旺火熬5分钟至汤汁浓烈止，重新加入味精配料出有锅，倒入上卤汁冻后才可食用。特色色泽酱白有光泽，肉质香酥，甜鲜鲜美。排骨海带汤食材：猪排骨、海带结、姜片、精盐、黄酒作法：1、排骨洗涤毛巾一下去血水，投放沸水锅中2、重复使用姜块，滴数滴黄酒，用中火煲20分钟3、放进浸整洁的海带结之后用中火煲15分钟左右4、重新加入盐调味，淋入香油即成清蒸鱿鱼圈作法：1、准备好新鲜鱿鱼、葱、姜。

（讨厌不吃辣椒的朋友可以特辣椒）2、将鱿鱼浸整洁小块圈状、姜切细丝、葱切小段。3、将托好的取出盘中、马利亚上姜丝、葱段，倒入上少许酱油熟透。锅中烧开水后将鱿鱼放进蒸3分钟，蒸好后火烧一遍热油就可以出有锅啦。

#番茄#肋分列#配料珍藏番茄排骨汤用料：肋分列500g、番茄4个、葱姜些许、配料适度、盐适量作法：1.肋废气进冷水与配料浸泡去味，冲洗整洁放进汤锅，放进适度的葱姜进大火浸泡2.凝结之后，进小火熬3小时（其中第一个小时到，放进适度的盐调味），不要增加过于多的清蒸时间，3小时是确保肉质酥软，汤质可口的关键！3.三小时后，把可用的番茄进油锅翻炒至酥烂！4.将汤中的生姜放入，把番茄放入肉汤，再行浸泡5分钟！已完成了！番茄与肉类火烧汤很可口哦，不必再放味精等调料。辣咸酱排骨材料：猪排骨(大排)2000克调料：盐200克,白砂糖250克,酱油75克,配料30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大葱5克,姜4克作法1.排骨切块；使用猪前腿的小排或无肥膘的肋排及无骨大排。搭配肉多骨较少的为原料，小块长方形肉块；2.油炸、水煮:将肉块用少许盐甩烘腌制过夜，次晨用沸水熬5分钟后，洗涤；3.酱制:将香料和葱、姜取出布袋扎紧，布袋包垫放到锅底竹箅上，敲肉块，特黄酒、白酱油、盐和肉汤与肉平，浸泡20分钟，转用小火蒸番茄2小时，至骨酥肉番茄时，重新加入白糖，转用旺火熬5分钟至汤汁浓烈止，重新加入味精配料出有锅，倒入上卤汁冻后才可食用。

特色色泽酱白有光泽，肉质香酥，甜鲜鲜美。排骨海带汤食材：猪排骨、海带结、姜片、精盐、黄酒作法：1、排骨洗涤毛巾一下去血水，投放沸水锅中2、重复使用姜块，滴数滴黄酒，用中火煲20分钟3、放进浸整洁的海带结之后用中火煲15分钟左右4、重新加入盐调味，淋入香油即成清蒸鱿鱼圈作法：1、准备好新鲜鱿鱼、葱、姜。（讨厌不吃辣椒的朋友可以特辣椒）2、将鱿鱼浸整洁小块圈状、姜切细丝、葱切小段。

3、将托好的取出盘中、马利亚上姜丝、葱段，倒入上少许酱油熟透。锅中烧开水后将鱿鱼放进蒸3分钟，蒸好后火烧一遍热油就可以出有锅啦。

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