来自VX:乐客德LeKind家庭健康来天津,最不能错过的除了相声,还有美食!只知道狗不理包子、大麻花?来天津吃什么?去哪儿吃?一份亲测美味的天津美食攻略双手奉上!01.主食类煎饼果子鲜▪香豆腐干柔软香鲜,黑木耳鲜脆爽口。吃起来微辣咸鲜、回味略甜,营养丰富, 家常风味,四季皆宜。推荐餐厅:南楼煎饼果子(河西区围堤道)陈秀云煎饼果子(西康路)耳朵眼炸糕酥▪脆经典平民美食之一。
外焦里嫩,金黄酥皮脆而不硬。口感软糯加上实心的甜味让人欲罢不能。
推荐餐厅:天津市红桥区大胡同商业街32号02.汤汁类茶汤鲜▪香茶汤与藕粉类似,因其像沏茶一样以热水冲泡,得名茶汤。用开水把秫米面冲成稀糊状,加上调味料食用。
冷雨季节来上一碗热腾腾的茶汤美味又暖心。推荐餐厅:马记茶汤(南市食品街)锅巴菜润▪香▪甜▪美天津人一般管它叫嘎巴菜,早餐食用居多,因此早晨的街头巷尾随处可见。
如果想追求有名气的锅巴菜店铺,也可以试一下陈记锅巴菜、大福来等。推荐餐厅:陈记锅巴菜(重庆道104号)03.津菜经典八珍豆腐鲜▪香▪滑▪嫩豆腐下锅煎成脆皮,八种原料连同豆腐一锅烩。至于“八珍”,并没有固定的八种原料,具体选材受到地域或掌厨者的影响。
推荐餐厅:吴鑫顺老菜馆(龙门道瑞宁嘉园)赛螃蟹嫩▪香▪滑▪美这道菜以黄花鱼为主料,配以鸡蛋,鱼和蛋软嫩滑爽、味道更赛蟹肉。不是螃蟹,胜似螃蟹,故名“赛螃蟹”,吃起来别有一番风味。
推荐餐厅:多福楼(重庆道197号)-END-希望热爱旅行的你可以走遍世界、吃遍世界。
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