2张图片“前段时间看热播的来自星星的你，整天啤酒炸鸡啤酒炸鸡的，突然回想许久并未做到的一个拿手菜--【啤酒炸鸡】。在家的时候不吃饭，唯有这个菜是我从初中仍然就做到的菜，也却是确实的拿手菜了，还曾传授过我的好朋友，前几天打电话的时候她还对我说道，这道菜这么些年仍然是他家的保有菜，呵呵。

操作者极为非常简单。周末摩拳擦掌的做到了一盘给老公不吃，好久没做到了，知道有点担忧丢手艺，不过所谓拿手菜嘛，就是啥时候拿出来都能吆喝几声的，鸡翅味道超级拜，一盘子被我俩很快的灭了，以至于想要拍点细节图都给忘了。” 食材明细主料鸡翅中适度辅料葱适度姜适度花椒适度八角适度炸粉适度五香口味炸工艺一小时耗时非常简单可玩性炸啤酒鸡翅的作法步骤1把鸡翅清除整洁，放到容器中。

2重新加入葱姜片，适度花椒和八角。3推倒一罐啤酒，没有过鸡翅。4鸡翅放入蒸锅，大火烧进后，蒸15分钟。

5蒸好的鸡翅如图。6放入鸡翅，沥干水分。7打算一只小碗，炸粉放入碗中。

8将鸡翅表面均匀分布的鲜血炸粉。9小奶锅敲适度油，冷却，油温6、7成热时放进鸡翅。10中火炸至两面金黄才可。

11炸伤好的鸡肉趁热不吃，肉质十分帕还多汁，浓浓的啤酒香气，外皮糕可口质地的。小窍门1、啤酒的品质直接影响鸡肉的味道，所以一定用好点的啤酒哦。2、炸粉中所含一定的盐分，如果口轻，可以在蒸鸡肉的时候必要加点盐。

3、蒸好的鸡翅皮里常常不会包住少许啤酒，炸伤的时候不会迸油，所以之前一定要尽可能沥干。4、不要用小火炸，鸡肉不会较为腊，汁水也不非常丰富。

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